果干有芒果干、草莓干、蘋果干、香蕉片、葡萄干等。1、芒果干：大多采用煮制法，產品色澤較暗，果肉軟爛，含糖量一般在65%以上。2、草莓干：富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等營養物質。3、蘋果干：通過油炸或其他的方法制作而成，不含色素，無防腐劑。4、香蕉片：將香蕉去皮，切成片后的干貨，易于儲藏和食用。5、葡萄干：借助于太陽熱或人工加熱，使葡萄果實脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營養品。