1、觀色：白化程度越強制成的干茶越顯金黃，品質越高，越顯尊貴。2、聞香：沖泡后的茶湯香味越濃越持久，則代表品質越高。3、品味：湯色越是純凈，則代表茶的質量越好。4、看茶湯：好的白茶，喝到嘴里應該是柔順、滋潤、甘甜、醇厚、爽朗的感覺。