立即斷電停止使用，尋找原因。電機冒煙的原因是因為電流過大造成電機繞組溫度過高造成的，原因有幾種情況：１、電機繞制過程中出現錯誤或者繞組圈數不一致，為制作過程失誤造成的，需要專業維修。２、電機基本處于堵轉或極度超載情況下，減少放入量。３、電源電壓超過電機額定電壓太多，應使電源恢復正常值或在允許的波動范圍內。４、接線錯誤，需要專業維修。 絞肉機保養及維修：１、清潔絞肉機前，請務必關閉開關，斷開電源。２、使用完成后，立即清洗玻璃杯、刀片、透明杯蓋、刮刀。３、刀片非常鋒利，清洗時。請勿用手直接接觸刀片口，為了避免受傷，清洗水要非常清澈，能夠在清洗過程中看到刀片。４、主機外部使用柔軟濕布擦拭，嚴禁將主機浸入水中或其他液體中清洗，也嚴禁在水或其他液體下沖洗。５、請勿使用鋼絲球、研磨性清潔劑或腐蝕劑液體（例如：汽油或丙酮）來清潔絞肉機。６、清潔完成后，將絞肉機各個部件擦干及晾干，再重新組裝，收納起來，放置于通風干燥處。７、若長期不使用絞肉機，將絞肉機放置于通風干燥處避免紫外線直接照射，以防止絞肉機外觀變色變形或電機受潮影響使用壽命。