在將隔夜的餅放進微波爐加熱的同時，放一杯清水進去一起加熱。加熱完后，會發現烙餅變得松軟無比。原因是在微波爐不斷加熱食品時，水分是會蒸發的，而用水放進微波爐同時加熱，水分會蒸發從而被烙餅表面再吸收。