自嗨鍋等自熱食品不會持續加熱，里面的加熱包是根據生石灰遇水變熱的原理制作的，如果15分鐘還沒停止加熱可能是發熱包里面的生石灰和水還沒有完全反應完，建議再耐心等待幾分鐘，在加熱的過程中不要貿然觸碰包裝，以免發生安全隱患。自熱火鍋里面的加熱包含含有生石灰、鐵粉、鋁粉，它們和氧氣結束可以釋放少量熱量，也可以和水通過氧化發熱，在遇到冷水五到十秒之內開始升溫，高溫時間可以持續15-20分鐘左右，溫度甚至可以上升到100多攝氏度。