1、看食用鹽的質量等級，優先選擇優級或一級食用鹽。參照我國《食用鹽國家標準》，共劃分為三個等級，分別是優級、一級和二級，二級食用鹽白凈度低，顆粒不均勻，甚至還會有粉塵的存在，因此在購買時盡量選擇優級和一級食用鹽。2、看配料表，食用鹽中的添加劑越少越好。3、首選外包裝標有QB2019-2005或者NY/T1040-2012這兩種生產標準的低鈉鹽產品。