豆漿機不可以用來絞肉。因為絞肉的力量大，豆漿機沒那么大的力矩，且豆漿機的刀具是按照做豆漿的用途來設計的，不適合于絞肉，強行使用可能會打壞刀具，甚至可能會損壞電機。其次，豆漿機如果不加水進去的話，是不會工作的。因此，豆漿機只能打五谷雜糧、瓜果蔬菜等，不能用來絞肉，也不能用來磨粉。如果需要絞肉餡，則可以使用絞肉機等。