紫砂需要開壺嗎
發(fā)布時間:2025-11-02閱讀(1)
需要。紫砂開壺可以去除燒制時的粉塵異物、清除火氣和燥氣、去掉土味、清除油污。1、去除燒制時的粉塵異物。紫砂壺經(jīng)高溫?zé)疲l(fā)生物理變化氣孔擴張,降溫出窯后難免會被一些粉塵堵塞氣孔;工藝師在后期對于細節(jié)的打磨,也會在壺內(nèi)留下些砂料碎屑,另外,有些茶壺里面仍留存著白色的鋁粉(此為隔離用的耐火物,入窯燒坯前先撒布于壺蓋內(nèi)沿,可避免壺蓋與壺身燒結(jié)在一起分不開);同時,經(jīng)過若干道環(huán)節(jié)后,其間也會有許多粉塵類雜質(zhì)粘附于壺壁內(nèi)外。以上這些異物均應(yīng)予以清除后才能泡茶飲用。2、清除火氣和燥氣,去掉土味。泥料在千度以上高溫中煉燒時,其特殊屬性與顯微結(jié)構(gòu)雖未被破壞,然其間卻已無水分,產(chǎn)生了一種“燥氣”,并不可避免的有泥料的土味,需要先進行退火。新出窯的壺立即用來泡茶,不管塞多少茶葉,沖出來的茶湯都很“淡”且含“土味”。因此,必須讓壺先吃足“水分”,消除“火氣”和“土氣”,才能為以后的養(yǎng)護打下良好的基礎(chǔ)。3、清除油污。一些無良商業(yè)常會在一些低檔的砂壺表面打上一層蠟油,以增加光澤,美化賣相。這層油性異物不但堵塞了壺表面的毛細孔,更形成了一層保護膜,不受茶水。
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