1、看橘子的果臍：母橘子的果臍周圍有一個圓圈，母橘子吃起來香甜多汁。公橘子沒有圓圈，公橘子酸一些。2、看橘子的果蒂：如果橘子的果蒂部分是凹陷的，那么就說明這個橘子是母橘子。這樣的橘子果肉香甜而且汁水也比較多。反之則是公橘子。3、用手摸一下橘子的表皮：如果橘子的表皮摸起來又薄又光滑，那么就說明這種橘子的口感香甜又多汁。如果橘子的表皮摸起來比較澀，那么說明這個橘子就是酸的。4、按壓一下橘子的表皮：我們在買橘子的時候，可以捏一下橘子的表皮。如果橘子的表皮富有彈性，就說明這種橘子是新鮮皮薄肉厚的。而且里面的水分也比較多，口感也會特別的香甜。如果按壓起來沒有彈性，而且按壓起來特別的軟，就說明這樣的橘子是比較厚的。才吃起來，這種桔子也是比較酸澀的。