1、鹽：在油剛熬好時加點鹽，能保存4-5個月。2、密封：將熬好的豬油放在密封罐子里，能保存5-7個月。3、冷藏：將熬好的豬油放入冰箱冷藏，能保存12個月左右。4、茴香：煉油時可放幾粒茴香，能保存5-7個月。5、豆油：豬油去渣涼透后，在上面放上一勺豆油，能保存7-12個月。