1、往水中加點食鹽，然后將荔枝放入到淡鹽水當中浸泡大約一個小時左右再撈出來，清水再過一遍即可食用。洗荔枝時，千萬注意不要把荔枝蒂摘掉，去蒂的荔枝若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡荔枝，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。2、荔枝吃多少泡多少，不要一次性泡太多。因為荔枝經過水泡之后可就不好保存了，如果當天吃不了把荔枝放到第二天就不新鮮了。