茅根又名茅草、白茅草、白茅根，為禾本科茅根屬多年生草本植物。廣布于亞洲、歐洲、非洲溫帶和熱帶地區。我國大部分地區都有分布。喜陰耐旱，多生于路旁、草地上。含多量蔗糖、葡萄糖、少量果糖、木糖及檸檬酸、草酸、蘋果酸等，又含21%的淀粉。