每個人品嘗出來的味道都是不同，酸甜苦辣，樣樣都有。孟婆湯的味道不在于味覺體驗(yàn)，而是給予人的一種追求，一種忘記過去的味道。孟婆湯，是中國古代民間傳說中一種喝了可以忘記所有煩惱記憶、所有愛恨情仇的。傳說是中所做的神湯，讓過往投胎的各路鬼魂徹地忘記前世的一切記憶，以安心轉(zhuǎn)世；做法是取人的鬼魂和采自俗世的藥材調(diào)合成；另一說，是人的淚收集煎熬成湯。