要煮一下。新買的陶瓷餐具，應(yīng)先用開水煮５分鐘，或者用普通食醋浸泡２～３小時(shí)，這樣可以去掉大部分的有毒物質(zhì)。在選購陶瓷碗時(shí)，注意圖案顏色是否光亮。若不光亮，可能是烤燒溫度未達(dá)到要求。不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因?yàn)樘沾刹途呤⒎潘嵝允称坊蝻嬃系臅r(shí)間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒副作用。選擇陶瓷餐具注意事項(xiàng)：１、首先，盡量選擇無鉛釉的陶瓷餐具或者素面白色的陶瓷餐具；２、其次如果一定要選購彩色陶瓷餐具，應(yīng)盡量避免碗盤的內(nèi)壁是彩色或帶有花紋的；３、另外，不要選擇釉上彩陶瓷餐具，而應(yīng)選擇釉下彩陶瓷餐具，會相對安全。釉上彩餐具摸上去，花紋處有明顯的凹凸感和顆粒感，而釉下彩餐具則相對光滑細(xì)膩；４、再者，應(yīng)到正規(guī)商超、超市購買。