b類火災是指液體火災和可熔化的固體物質火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災。火災依據物質燃燒特性，可劃分為A、B、C、D、E、F六類。根據著火對象分為建筑火災、露天火災、交通運輸火災、森林和草原火災等。