小蘇打可以去除水垢。水垢的主要成分有碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鎂等，小蘇打里的酸性物質會與其發生反應，產生溶于水的物質和二氧化碳氣體。在水壺中放幾小匙小蘇打，燒沸后再刷洗水垢即可。