視情況而定。未開封的豆油保質期通常是18個月左右，但開封過的豆油保質期通常在3個月左右。豆油是從大豆中提取出來的油脂，具有一定黏稠度，呈半透明液體狀，其顏色因大豆種皮及大豆品種不同而異，從淺黃色至深褐色，具有大豆香味。