視情況而定。通常使用的陶瓷碗、耐熱的玻璃碗、不銹鋼碗可放入空氣炸鍋，但塑料碗不可放入，高溫可導致塑料碗熔化，也可產生有毒物質。空氣炸鍋，是一種可用空氣來進行“油炸”的機器，主要利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。