1、石灰粉在遇水變成氫氧化鈣的過程中釋放熱量，會灼傷口腔或食道。同時，氫氧化鈣呈堿性，對口腔、食道有腐蝕性，如濺入眼中會引起結膜和角膜的損傷，嚴重者導致失明。若石灰粉不小心進入眼睛，需迅速用大量清水沖洗，及時就醫。氫氧化鈣屬純堿性，對眼睛等組織灼傷嚴重。2、石灰是一種以氧化鈣為主要成分的氣硬性無機膠凝材料。石灰具有較強的堿性，在常溫下，能與玻璃態的活性氧化硅或活性氧化鋁反應，生成有水硬性的產物，產生膠結。石灰是用石灰石、白云石、白堊、貝殼等碳酸鈣含量高的產物，經９００～１１００攝氏度煅燒而成。石灰是人類最早應用的膠凝材料，在土木工程中應用范圍很廣。