武昌魚名聲大振的是《水調(diào)歌頭·游泳》中的詩句“才飲長沙水，又食武昌魚”。意思是剛喝了長沙的水，又吃著武昌的魚，這樣的流連佳句，讓武昌魚聞名海內(nèi)外。其具有味美、頭小、含肉量高、體形好、規(guī)格適中等優(yōu)點，因而被作為優(yōu)良的草食性魚類品種在全國普遍推廣。