三文魚是哪個(gè)國(guó)家的
發(fā)布時(shí)間:2025-11-02閱讀(1)
原產(chǎn)地是北大西洋海域,主要分布在挪威、蘇格蘭、冰島、格陵蘭等地。上世紀(jì)60年代,挪威開始人工養(yǎng)殖大西洋鮭魚,并逐漸在蘇格蘭、法羅群島冰島等地也開始養(yǎng)殖,現(xiàn)在挪威仍然是全球最大等的三文魚養(yǎng)殖國(guó)家。后來(lái),大西洋鮭魚又被引種到智利、加拿大、美國(guó)、澳大利亞的塔斯馬尼亞等地養(yǎng)殖。三文魚,又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬于冷水性的高度洄游魚類,被國(guó)際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。研究表明,金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。三文魚具有商業(yè)價(jià)值的品種有30多個(gè),目前最常見的是2種鱒魚(三文鱒、金鱒)和4種鮭魚(太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點(diǎn)鮭、銀鮭)。
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