黃油可以煎雞蛋。因黃油可加熱食用，故可煎雞蛋。黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。黃油富含氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、脂肪酸、醣化神經磷脂、膽固醇等營養物質。