１０～２０分鐘不等。饃饃是一種非常受歡迎的面食，蒸饃饃的時間與饅頭的大小有一定的關系，如果饃饃的個頭比較大的話，受熱比較慢，所需的時間也會長一些，用蒸鍋需要２０分鐘左右才能蒸熟；若是饃饃比較小，直徑約３~４公分，開鍋之后蒸１０分鐘左右即可，具體可以通過饅頭的狀態來判斷。將饅頭翻過來，用手指壓一下，如果壓下去就彈起來，就證明已經蒸熟了；若是壓下去有明顯的坑，則說明還需要繼續蒸。