做秋梨膏需要鴨梨、干紅棗、冰糖、老姜和蜂蜜。制作秋梨膏時，要將紅棗洗凈去核，生姜切成細(xì)絲，梨擦成梨蓉和梨汁，然后將所有材料混合在一起燉煮，30分鐘后取出梨渣、紅棗和姜絲，繼續(xù)熬煮一小時即可。