egf意思是表皮生長因子，是一種由53個(gè)氨基酸殘基組成的耐熱單鏈低分子多肽。egf與靶細(xì)胞上的egf受體特異性識(shí)別結(jié)合后，發(fā)生一系列生化反應(yīng)，最終可促進(jìn)靶細(xì)胞的DNA合成及有絲分裂。egf無糖基部位，非常穩(wěn)定，耐熱耐酸。