1、沸水直煮：勿剪開真空袋，直接放入沸水中煮6-8分鐘，即可食用。2、隔水蒸煮：勿剪開真空袋，隔沸水蒸煮8-10分鐘，即可食用。3、烤箱：烤箱先預(yù)熱，去除真空袋，鰻魚自然解凍10分鐘，中高火烤3-5分鐘（建議用錫紙包裹），即可食用。4、微波爐：去除真空袋，放入微波爐，中高火3-5分鐘（建議用錫紙包裹），即可食用。