檸檬買多了可以腌起來做檸檬片平常當零嘴吃；也可以熬成檸檬醬；還可以在做菜的時候放入一些檸檬汁可以去腥，少放鹽，放一些檸檬汁，菜也會很好吃。還有就是做檸檬口味的甜品。檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為檸檬酸倉庫。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。檸檬可以放入冰箱直接冷凍存儲，也可以把檸檬切好放入罐中，然后再加滿蜂蜜最后蓋上瓶蓋，或者在罐中一層蜂蜜一層白糖這種形式的加入，最后蓋上瓶蓋。