大食國分黑衣大食國、白衣大食國、綠衣大食國。黑衣大食國是現在的阿拉伯半島、伊朗及伊拉克地區；白衣大食是現在的西班牙地區；綠衣大食是現在的西亞及北非地區。阿拉伯帝國是中古時期阿拉伯人所建立的伊斯蘭帝國，唐代以來的中國史書均稱阿拉伯帝國為“大食”。