1、密封冷藏：先將螃蟹煮熟，涼后放入保鮮袋密封，放入冰箱冷藏室即可。也可直接將螃蟹放在冰箱冷藏室，然后在螃蟹的背上蓋一條濕毛巾即可。2、冰塊保存：用容器接一些清水，清水高度可沒過螃蟹即可，然后放入螃蟹，再將容器連同螃蟹放入冰箱的冷凍室保存即可。