干糧有大餅，饅頭，餅干，面包，快餐面等。干糧常用于野外生存和戰(zhàn)爭，由于其方便攜帶和保存時間長的特點，被此類人士廣泛應(yīng)用。如：饅頭、面餅等都是以前的干糧。現(xiàn)在有用高科技壓縮的壓縮餅干、壓縮干糧等。有熱量高、方便攜帶的特點。1、大餅大餅，是一種由面粉、淀粉或小麥粉經(jīng)過中國傳統(tǒng)手藝泡制加工制成面餅，再由地方工藝加入獨(dú)特原料制作而成的面餅。也直接食用，也可與蔬菜等一起搭配食用。2、饅頭饅頭，別稱饃，饃饃，蒸饃，中國傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料。3、餅干餅干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰(zhàn)爭時期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。4、面包一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。5、壓縮餅干壓縮餅干是以小麥粉、糖、油脂、乳制品為主要原料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥英烘烤、冷卻、粉碎、外拌，可夾入其他干果、肉松等輔料，再壓縮而成的餅干。