空氣炸鍋冷凍食品需要解凍。冷凍類的食品還帶有許多的冰晶，如果不解凍就用空氣炸鍋烤制，會影響食品的口感。建議先將冷凍食品用冷水解凍或常溫解凍，以便腌制入味，縮短烤制時(shí)間。