黃皮果的食用部分達到了百分之一百，夏季常見吃法就是將黃皮果的果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，雖然味道味有些苦，但并沒有有毒成分，而且還有很好的保健作用，可生津、降火、助消化。