主要礦物為石英、鉀長石和酸性斜長石，次要礦物則為黑云母、角閃石，有時還有少量輝石。副礦物種類很多，常見的有磁鐵礦，榍石，鋯石、磷灰石、電氣石，螢石等。石英含量是各種巖漿巖中最多的，其含量可從２０％～５０％，少數(shù)可達(dá)５０％～６０％。鉀長石的含量一般比斜長石多，兩者的含量比例關(guān)系常常是鉀長石占長石總量的三分之二，斜長石占三分之一，鉀長石在花崗巖中多呈淺肉紅色，也有灰白、灰色的。