1、保鮮膜：用保鮮膜將紅蘿卜包起來(lái)，放到陰涼并且透氣的地方來(lái)進(jìn)行存放。這種辦法能夠使紅蘿卜存放很長(zhǎng)的時(shí)間，也不會(huì)變糠。2、土埋：可以將紅蘿卜埋起來(lái)，掩蓋紅蘿卜的土層要達(dá)到二十厘米以上，時(shí)常灑水以保持其土層的濕度。3、地窖：將紅蘿卜放到干凈的紙箱內(nèi)，再將紙箱放到地窖中保存，地窖的溫度比較低，能夠使紅蘿卜保存比較長(zhǎng)的時(shí)間，防止蘿卜變糠。