100度沸水燙杯子可以消毒。100度沸水消毒的方法與煮沸消毒法類(lèi)似，都是利用煮沸100℃的水殺死一切細(xì)菌的繁殖體。但是沸水燙杯子不會(huì)持續(xù)加熱，所以殺菌消毒要稍差一些。100度沸水燙杯子這種消毒方法，多用于餐具的消毒，有時(shí)亦用于對(duì)某些耐熱、耐濕醫(yī)療器材的消毒或滅菌。煮沸可使刀刃的鋒利性受損，使用時(shí)應(yīng)注意。