不可以，楊梅泡之前需要用鹽水浸泡徹底清洗干凈。冰糖在中醫(yī)看來(lái)，具有潤(rùn)肺作用，也可用來(lái)泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。楊梅為果中珍品，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鎂、銅和維生素ｃ、檸檬酸等多種有益成份，能幫助消化。冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，是由蔗糖加上蛋白質(zhì)原料配方，經(jīng)再溶、潔凈處理后重結(jié)晶而制得的大顆粒結(jié)晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為１２％－１３％，含酸量為０.５％－１.１％，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及８種對(duì)人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果１０多倍。