高分子聚合物和吸水樹脂，原理是通過冰箱、冰柜等冷源讓冰袋達到冰點，在周圍環境溫度促使下，吸收溫度而降低環境溫度。冰袋，作為食品、水果、海鮮等運輸保鮮保溫使用，是不會有毒副作用，是食品級原料。冰袋：是指在蔬菜，水果，食品，等易化品，易腐產品、生物制劑及所有需要冷藏運輸的產品起冷藏保鮮作用的，防止其變質。在沒有冷源的場所，短時間內冷藏保鮮蔬菜、水果、啤酒、飲料、食品等。