干冰的溫度為零下78.5度。干冰是固態的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳液化成無色的液體，再在低壓下迅速凝固就能得到干冰。干冰在石油化工電力、食品制藥行業、印刷工業、航空航天領域、冷藏運輸領域等行業得到了廣泛應用。