立冬可以做的活動有祭祀、補(bǔ)冬、吃餃子、釀黃酒、舂“交冬糍”等。1、祭祀：以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任。2、補(bǔ)冬：古時農(nóng)民勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。3、吃餃子：立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。4、釀黃酒：冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。5、舂“交冬糍”：糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，揪成乒乓球大小，細(xì)細(xì)地揉成團(tuán)；花生米炒得香香的，磨得細(xì)細(xì)的，與白糖拌在一起。