筆管菜的功效與作用1、滋陰潤燥筆管菜最重要有功效，就是滋陰潤燥，它對人類的陰虛肺燥以及咳嗽咽干，還有脾胃虛弱等多種不良癥狀，都有一定預(yù)防和緩解作用，平時需要時可以把鮮嫩的筆管菜洗凈以后切成碎末，然后把一百克大米用清水淘凈，入鍋加清水煮至成粥，在粥快煮好時，把切好的筆管菜放到鍋中調(diào)勻，加少量食用鹽調(diào)味，直接取出食用就可以。2、抗疲勞抗衰老筆管菜中還有大量碳水化合物和多種對人體有益的微量元素，除此以外，他還有一些天門冬氨酸和毛地黃糖苷以及一些天然糖類成分，這些物質(zhì)被人體吸收以后，能提高人體的抗缺氧能力，也能提高免疫功能，更能預(yù)防疲勞和衰老癥狀的發(fā)生。3、抗病毒筆管菜不但是一種可以食用的野菜，它還是一種中藥材，而且它含有多種天然的抗病毒成分，它含有的天然多糖具有出色的抗病毒作用，能讓人體內(nèi)的多種病毒與病菌失去活性，減少它們對人類身體的傷害，平時人們多吃筆管菜，能有效預(yù)防多種病毒性疾病的發(fā)生。4、降血糖筆管菜是一種熱量特別低，幾乎不含糖分的綠色菜品，而且它還有一些能降低血糖，促進胰島素分泌的微量成分，平時人們使用它以后能降低血糖，也能預(yù)防人類高血糖發(fā)生。生活中那些患有糖尿病的人群食用筆管菜時可以把它與黃芪山藥，等常見食材搭配在一起，這樣就能讓人們糖尿病的癥狀明顯好轉(zhuǎn)。