未成熟的菠蘿蜜不能吃，不過(guò)未熟的波羅蜜可以作為蔬菜食用。波羅蜜以果實(shí)、種仁入藥，果實(shí)用于酒精中毒，種仁用于產(chǎn)后脾虛氣弱，乳少或乳汁不行；波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒?shù)種；木材黃色，可作上等家具、室內(nèi)建筑、旋制品和樂(lè)器等用材。