熱的食物不能直接放冷藏。冰箱里的溫度維持在4℃左右，當超過此溫度的東西放進去，冰箱需運行將溫度降下來，不僅耗電，還增加冰箱的負擔。且高溫的東西放進去，水分會急劇蒸發，在蒸發器上形成霜層，會阻隔蒸發器將冰箱里的熱量傳遞到外部，導致冰箱使用壽命降低。