10月份上市的蔬菜主要有菠菜、芹菜、蘿卜、卷心菜、茭白、茼蒿、芋頭等。1、菠菜：又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀。2、芹菜：屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積。3、蘿卜：直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。4、卷心菜：基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。5、茭白：多年生，具匍匐根狀莖。須根粗壯。稈高大直立，高1-2米，徑約1厘米，具多數節，基部節上生不定根。6、茼蒿：茼蒿屬一年生或二年生草本植物。葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。7、芋頭：濕生草本。塊莖通常卵形，常生多數小球莖，均富含淀粉。