含有豐富的蛋白質(zhì)，同時還含有維他命A和維他命B，C和E，礦物質(zhì)的成分也是很充足的，比如鈣元素，鉀元素，鈉元素等，蒲公英花桿性味甘，有點(diǎn)苦，具有清熱解毒，消腫散結(jié)的作用。蒲公英，又名黃花地丁，是國家衛(wèi)生部新近列入藥食兩用的品種。據(jù)《本草綱目》記載，蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。《唐本草》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《中藥大辭典》等歷代醫(yī)學(xué)專著均給以高度評價。適量的喝蒲公英泡水還能夠養(yǎng)顏美容。原因是蒲公英的葉子里含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等其他的微量元素，它們合在一起，能夠有效改善皮膚的健康狀況，推薦女性在生活中可以適當(dāng)?shù)挠闷压⑴菟取?/div>