牛最大的特點(diǎn)是吃進(jìn)去的草料再吐回口內(nèi)重新咀嚼一遍。反芻是一種奇特復(fù)雜的消化方式。牛有四個(gè)胃，吃草時(shí)不經(jīng)細(xì)嚼就吞入瘤胃，再進(jìn)網(wǎng)胃，在休息時(shí)又嘔回口腔，重新細(xì)嚼，混上唾液，然后咽入瓣胃或皺胃，完成整個(gè)消化過程。