1、撕下外邊包的塑料薄膜，用鹽水浸透，稍微風干外皮，馬上抹上一層油，每天一次，反復幾次，4~5次后，就不會裂了。2、保持油脂滋潤狀態。家具一般抹的桐油，食用的東西只能抹食用油，至于怎么抹。經常用來切肉，肉類的油脂能很好地滋潤菜墩，使其不易開裂，或者直接在上邊抹植物油。3、可以使用其他固件固定住。譬如用鐵絲拴住，或者做個實木邊框外套，可以有效防止爆裂。