使用年限按每天使用１小時計算，其使用壽命為８年。一般來說，高壓鍋使用超過５年，安全隱患較大，為了保證安全建議停止使用并進行更換。密封膠圈的使用時間不要超過兩年，要定期進行更換，并注意不要安裝錯誤。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到１００℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。其優點在于省時及節能，缺點在于不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。