冷開水又名涼白開、凍滾水，由水燒開后放涼，是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調(diào)理作用。早晨空腹喝上一杯溫?zé)岬陌组_水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液循環(huán)，還能減少血栓危險，防止心臟病高峰期”的心腦血管疾病的發(fā)生。對年輕人來說，能對因晚上睡眠后體內(nèi)水分由于生理上的散發(fā)而減少起到解渴、利尿的作用，也能使皮膚變得光滑細嫩。