反芻動物指偶蹄類的某些動物。擁有反芻這種消化方式的動物多數為食草動物，如駱駝、鹿、長頸鹿、羊、牛等。這類動物都具有復雜的反芻胃，所以被稱為反芻動物。反芻俗稱倒嚼，是指進食一段時間后將半消化的食物，從胃中返到嘴里再次咀嚼。