可以。電餅檔用途廣泛。電餅鐺可以靈活的進(jìn)行行烤、烙、煎等，用電餅鐺可以做很多的美味佳肴。烙餅可以做大餅、餡餅、玉米餅、發(fā)面餅等一些面食。煎烤可以做煎魚、煎蛋、烤肉串、鍋貼等美食。電餅鐺茴香苗水煎包的做法：材料：面粉、酵母粉、茴香苗、蝦皮、雞蛋、蔥、姜、鹽、花椒面、香油、植物油。做法：１、先把酵母粉用４５度的水化開，然后加入面粉，和成面團(tuán)放在一旁醒著。２、茴香苗洗凈控干水份切碎、蔥、姜切碎放入盆中。把蝦皮、花椒面、鹽、香油、放在切好的菜上，攪拌均勻。（生雞蛋隨包隨放）。３、面發(fā)好后，做成劑子，然后搟成皮，把調(diào)好的餡放入搟好皮中，包成包子。４、用清水內(nèi)兌入少許面粉攪成面湯備用。５、電餅鐺預(yù)熱后放少許油，然后放入包子，倒入攪好的面湯，蓋上蓋子一般六分鐘即可。也可以看看里面的水干了，底部呈焦黃色時就行啦。其實，做水煎包用爐鏊，下面燒的是木柴，那樣做出來才是最正宗的，記得小時候大家都是這么做的，現(xiàn)在一般人家都沒有了爐鏊更別說是燒木柴啦，住房條件也不允許。不過饞人自有饞辦法，小編覺得用電餅鐺比用別的鍋做出的效果好。